in

Ardei umpluți cu couscous şi brânză de capră

Aveți poftă de o mâncare plină de gust şi aromată? Iata rețeta ideală, o alternativă la ardeii umpluți cu carne tocată!

INGREDIENTE:

3 ardei graşi

110 g couscous în stil marocan – un plic

25 g stafide

50 g brânză de capră



MOD DE PREPARARE:

Pentru estetică, se aleg ardei de culori diferite. Se spală ardeii, se taie în două şi se scot cotorul şi seminţele. Se dă drumul la cuptor la 180°C. Brânza de capră se taie cubuleţe cu latura de 5 milimetri. Dacă stafidele sunt prea uscate, se hidratează în apă fierbinte sau pe aburi.

Couscousul se pregăteşte conform instrucţiunilor de pe plic. Când este gata se adaugă stafidele şi brânza de capra şi se amestecă. Se împarte compoziţia în şase şi se umplu jumătăţile de ardei. Se pun apoi într-o tavă şi se dau la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Ardeii trebuie să se înmoaie un pic, dar nu de tot (nu că pentru ardei copţi). Se servesc calzi.

Reţetă de Vulpeabucătar

CITITI MAI MULT:

Reţetă chinezească: Creveţi cu legume

Pate din somon afumat

Quiche cu ciuperci

Reţetă dulce: Pricomigdale

Rulou cu pui și sos barbeque – VIDEO

Sufleu de conopidă


 

Belgia, atenţionare de călătorie: Nivel 3 de alertă teroristă şi grevă generală

Veşti bune pentru copii şi părinţi! Gaşca Zurli revine la toamnă în UK