in

Prăjitură cu fructe

Aveţi poftă de o prăjitură pufoasă şi aromată? Iată una din reţetele ideale!

INGREDIENTE

Cantităţile sunt pentru o tavă de 22 cm × 33 cm:

– 250 g margarină

– 250 g zahăr

– 250 g făină

– 4 ouă la temperatura camerei

– coajă de lămâie

– 1 praf de copt stins cu lămâie sau oţet

– 1 vârf cuţit sare

– 7 piersici decojite sau 500 g de orice alte fructe, după preferinţă

MOD DE PREPARARE:

Se amestecă untul cu zahărul bine, bine, se adaugă gălbenuşurile şi praful de copt stins. Se bat albuşurile spumă şi se pun peste untul amestecat. Se pune făină şi se amestecă uşor până se încorporează.

Se coace 30 min. la foc mic-mediu, sau se coace 20 min la 325°F şi 10 min la 375°F. Se verifică dacă e coaptă la mijloc cu o scobitoare sau un pai. Se înfige în cocă şi dacă iese curat(ă) înseamnă că e făcută.

Se taie caldă.

Reţetă de Vulpeabucătar



CITITI MAI MULT:

Pico de gallo şi Salsa

Sărăţele cu anşoa şi măsline

Papanași cu dulceață și smântână

Plăcintă cu mere

Cornuleţe cu nucă

 

 

S-a lansat programul de burse pentru studiu online „Antreprenori români de pretutindeni”

Echipa masculină de handbal a României, câștigatoare a Campionatului Mondial Universitar