in

Pui şi ciuperci cu sos de muştar şi vin

Doriţi să preparaţi ceva simplu, dar cu savoare deosebită? Iată una din reţetele ideale!

INGREDIENTE:

2 bucăţi de piept de pui

50 g parmezan ras

50 g caşcaval

250 g ciuperci proaspete

1/4 pahar de muştar Dijon

50 ml vin alb, sec

1 căţel mare de usturoi

2 linguri de boia dulce

1 linguriţă rasă cimbru

sare şi piper

MOD DE PREPARARE:

Se spală pieptul de pui. Se taie în 2 bucăţi fiecare. Se dă drumul la cuptor la 375°F.

Într-o cratiţă se pun puiul dat prin usturoiul pisat, ciupercile tăiate felii de 5 mm grosime. Se amestecă într-o cană vinul cu muştarul şi cimbrul. Se toarnă peste pui.

Se rade caşcavalul peste pui, se adaugă parmezanul. Se presară boiaua dulce şi piperul.

Se dă la cuptor aproximativ 45 de minute, până se face puiul şi se formează crusta.

Reţetă de Vulpeabucătar

CITITI MAI MULT:

Ciuperci umplute la cuptor

Vinete coapte cu pui sau şuncă

Pui în stil milanez

Pui pe sticlă cu garnitură de ciuperci şi cartofi

Ruladă de pui

 

Iohannis, atacat dur după ce a dat de înţeles că nu are nimic împotriva căsătoriilor gay: «Sunteţi un clovn!»

Serbare Moș Crăciun 2016 – UPDATE!