Aveţi poftă de un aperitiv delicios şi crocant? Iată una din reţetele ideale!
INGREDIENTE:
– 125 g făină
– 125 g brânză cedar
– 100 g margarină
– 50 g măsline fără sâmburi
– o conservă de 55g de anşoa, file
MOD DE PREPARARE:
Dacă aveţi robot de bucătărie, se pun toate ingredientele şi se amestecă până se formează o cocă. Dacă nu aveţi robot, tocaţi foarte mărunt fileurile de anşoa, iar măslinele se taie în bucăţele mici. Se amestecă toate ingredientele cu mâna până se formează o cocă. Se înveleşte în folie de plastic şi se da la frigider o jumătate de oră.
Se dă drumul la cuptor la 180°C (375°F). Se presară generos făină pe masa de lucru şi se întinde coca. Se taie pătrăţele, triunghiuri sau ce formă preferaţi. Se pun în tavă şi se dau la cuptor aproximativ 12 minute până ce marginile încep sa devină maro.
SUGESTII:
Sunt foarte sărate şi merg foarte bine cu bere.
Reţetă de Vulpeabucătar
CITITI MAI MULT:
Rețetă dietetică. Muffins cu făină integrală, iaurt şi miere
