Aveţi poftă de ceva dulce? Iată o o prăjitură delicioasă, care vă va încânta în mod sigur!
INGREDIENTE:
Cantităţile sunt pentru o tavă de 22 cm. diametru.
Foaie:
225 g făină
150 g unt
75 g zahăr sau zahăr maro
1 albuş
Umplutura:
1 plic şi jumătate de budincă de vanilie
550 ml lapte
300 g căpşuni
100 g ananas
100 g coacăze roşii
200 g mure
1/2 plic gelatină
MOD DE PREPARARE:
Foaia:
Se amestecă zahărul cu untul apoi se pune făina, se frământă până se încorporează, iar la sfârşit se pune albuşul pentru a obţine o cocă omogenă. Coca se dă la frigider 30 de minute învelită în folie de plastic.
Se unge cu grăsime forma de tartă. Se întinde coca, se pune în formă şi se mai dă la frigider încă 20–30 minute. Se dă drumul la cuptor la 180°C. Se coace aproximativ 30 de minute. Verificaţi după 20 de minute dacă este gata.
Umplutura:
Se face budinca conform instrucţiunilor de pe cutie, în loc de 750 ml puneţi 550 ml de lapte. Uitaţi-vă dacă trebuie să puneţi zahăr sau nu. Se toarnă şarlota caldă în crustă şi se lasă să se racească. Dacă aveţi posibilitatea, puteţi s-o lăsaţi peste noapte la frigider, fără fructe.
Se taie fructele şi se aranjează după peferinţă. Se pensulează cu gelatină aproape rece. Se poate servi şi cu frişcă.
Reţetă de Vulpeabucătar
CITITI MAI MULT:
Cristina Neagu, cea mai bună handbalistă din lume în 2015
Brexit-ul este CONTAGIOS! Și germanii ar vota pentru ieșirea din UE
Somon cu sos de stridii şi ciuperci
Zlatan Ibrahimovic confirmă transferul la Manchester United. “Va fi marea bombă din această vară”
Ministru în Guvernul Cioloș: „Școlile din Londra, mai slabe ca la Ruginești”
