Alertă sanitară: tone de ouă infestate cu salmonella au ajuns pe rafturile mai multor magazine din ţară. Ouăle provin de la o fermă de găini din judeţul Neamț.
Cei care au mâncat ouăle infestate cu salmonella pot avea febră, dureri abdominale, diaree şi stări de oboseală.
Aceste simptome pot apărea şi la persoanele care au consumat carnea păsărilor bolnave.
Însă, spun medicii, aceste simptome apar doar în cazul în care ouăle nu sunt fierte până când se întăresc la interior sau carnea nu este gătită la temperaturi înalte.
Focarul de salmonella de la ferma de păsări din judeţul Neamţ a fost depistat pe 8 august, în urma examenelor realizate în cadrul programului de control oficial derulat prin Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor.
S-au prelevat probe atât de la păsări, cat şi din ouă, şi toate au ieşit pozitive. Prin urmare, inspectorii au pus ferma sub sechestru.
Astfel, 12.000 de găini vor fi eutanasiate şi tone de ouă urmează să fie distruse.
