Doi români care locuiesc în Nottingham au avut ideea de a deschide un restaurant pe care l-au botezat „Brexit Burger”.
Numele nu pare însă să-i îndepărteze pe care au votat ieșirea Marii Britanii din Uniunea Europeană, chiar dacă principalii clienți ai restaurantului sunt românii și polonezii din zonă, scrie Nottinghamshire Live.
Restaurantul oferă burgeri, pizza în cuptor cu lemne și pui, dar și specialitatea casei, Brexit Burger, cu carne de vită Angus 100% din Marea Britanie.
Florin Radu și Mara Marin sunt cei doi români care au deschis restaurantul.
Radu, care a venit în Marea Britanie în 2016 după ce a studiat agricultura în România, a fost cel care a dat numele localului, dar nu ca o declarație politică, ci pentru că este punct de discuție.
„Brexit Burger am crezut că ar fi amuzant”
El a spus: „M-am gândit că va fi un nume atrăgător și după Brexit toată lumea se gândea la asta. Nu cred că numele a supărat pe cineva. Am crezut că ar fi amuzant”.
El gestionează afacerea și face pizza, dar conduce și un magazin alimentar de vizavi.
Mara, care a părăsit România în 2017 pentru a studia un master în farmacie și toxicologie la universitatea din Birmingham, este cea care conduce afacerea.
„Soțul meu a venit cu numele”, spune ea. „Citea articole pe Google despre ceea ce se întâmpla în Marea Britanie”.
„Am fost un pic sceptică la început, deoarece subiectul este un pic sensibil și nu eram sigură ce să spun despre asta, dar el este foarte convingător când vrea să fie”, a mai spus românca.
Brexitul a gonit bucătarii din Marea Britanie. Restaurantele se confruntă cu o lipsă acută de personal
„Acum, oamenii nu mai citesc numele, dar nu au existat comentarii pro sau negative”, a continuat ea.
Spre deosebire de alte restaurante, afacerea nu a fost afectată de consecințele Brexitului, precum întârzierile de aprovizionare din cauza lipsei șoferilor de camion.
„Meniul nostru nu este foarte larg și suntem un restaurant mic”, a spus Mara Marin.
Meniul conține și miel și pui halal datorită cererilor clienților musulmani.
„Încercăm să menținem prețurile cât mai mici posibil pentru a le face accesibile studenților”, a spus Mara Marin, care a adăugat că scopul pe termen lung este de a deschide mai multe sucursale Brexit Burger în alte orașe.
