in ,

Pui în stil milanez

Aveţi poftă de un preparat culinar din bucătăria clasică italiană? Iată una din reţetele ideale!

INGREDIENTE:


– 2 piepţi de pui

– 2 felii groase de mozarella

– 1 roşie

– 1 linguriţă rasă de busuioc uscat

– 2 linguri cu vârf cu pesmet

– ulei, sare, piper

– garnitură de legume sau piure de cartofi

MOD DE PREPARARE:

Se spală pieptul de pui. Se face o incizie în diagonală în fiecare piept de pui pentru a crea un buzunar. Roşia se taie rondele de 0,5 cm. În fiecare buzunar se pune o felie de mozarella – lungă cât buzunarul, felii de roşie, busuioc şi piper.

Se dă drumul la cuptor la foc mediu 375°F = 190°C. Se unge pieptul de pui cu ulei şi se tăvăleşte prin pesmet. Se pune în tavă, eventual pe folie de aluminiu şi se dă la cuptor aproximativ 25-30 de minute până se rumeneşte. Se serveşte cald, alături de garnitură de legume sau piure de cartofi însoţit de salată asortată.

SUGESTII:

Dacă aţi pus prea multă umplutură, se pot folosi scobitori pentru a închide buzunarul.

Reţetă de Vulpeabucătar



CITITI MAI MULT:

Vită Peking cu ardei gras

Paste cu ton, capere şi anşoa

Lasagna cu carne tocată

Pico de gallo şi Salsa

 



O româncă plecată din țară se revoltă: „Nu judecați diaspora, în străinătate banii nu pică din cer”

Cea mai mare porție din lume de fasole bătută cu ceapă prăjită a fost preparată la Brașov