Aveţi poftă de o plăcintă englezească savuroasă? Iată una din reţetele ideale!
INGREDIENTE
500 g aluat pentru crustă
400g carne de vită
1 lingură de făină
350 g napi
100 g cartofi
1 ou
sare, piper
MOD DE PREPARARE:
Aluatul se aduce la temperatura camerei. Se curăţă carnea de pieliţe şi se taie în cubuleţe de un cm. Cartoful, napul şi ceapa se taie cubuleţe de 5 mm. Se amestecă toate, se sărează şi se piperează. Cuptorul se încinge la 180C.
Pe o planşetă curată se pune făina în strat fin şi se întinde aluatul. Aproximativ 50 x 30 cm. Se taie în 4. Pe fiecare bucată se pune un sfert din amestec. Marginile se ung cu ou şi se unesc. Deasupra, fiecare pateu se unge cu ou. Se dau la cuptor aproximativ 45 de minute. Se verifică dacă s-au copt la mijloc. Se servesc calde.
Reţetă de Vulpeabucătar
CITITI MAI MULT:
Jude Law: “În primul rand, eu sunt englez”. Ce rol important a refuzat celebrul actor
Sucul miraculos. Aveţi nevoie doar de un pahar pe săptămâna!